Taknarite's production adds to the local products
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In Morocco,The region of Souss occupies the first national place in the production of products from the argan tree but also many from taknarite and which today are sought around the world.
The drought and sometimes exagerant temperatures in August September are fought by drilling wells in abundance and growing under plastic.
taknarite

The water table suffers too much but the numerous dams in the region can cover a good part of this water need. According to the results of the general citrus census conducted by the Ministry of Agriculture in 2006, the national citrus area is estimated at 81,549 ha. This area is exploited by 12,820 citrus farmers.
The main citrus growing regions are: Souss Massa with 40.5% of the citrus growing area followed by Gharb with 19.8%, Moulouya (16.8%) and then Tadla (14.1%) and Haouz (7.3%).
The Moroccan citrus orchard is dominated by large farms. Nearly 11.3% of the orchards are larger than 10 ha and occupy 72.1% of the total citrus area. Orchards smaller than 3 ha represent 67.2% of the total number of orchards and 10.8% of the total citrus area. It should be noted that nearly 97.8% of citrus orchards are exploited by natural persons. Les variétés

Près de 47 variétés d’agrumes ont été recensées. Le groupe des oranges occupe 41.729 Ha (51.2%) suivi des petits fruits avec 34.141Ha (41.9%), puis les citrons avec 2.828 Ha (3.5%). Les autres agrumes représentent 2.850 Ha (3.5%).
Le rythme de renouvellement des plantations d’agrumes est assez rapide (20% ont moins de 5 ans), on note également un retard dans le renouvellement des plantations de plus de 34 ans, elles représentent encore 26.6%. Ceci indique que le dynamique de renouvellement est très récente
Irrigation
Les besoins en eau des agrumes sont estimés à environ 1200 mm par an, répartis sur toute l'année. Dans la région du Gharb où les précipitations atteignent 550-600 mm d'Octobre à Mai, le déficit de 600 à 650 mm doit être comblé par l'irrigation de Mai à Septembre-Octobre avec des apports modulés d'après les valeurs de l'évapotranspiration potentielle. Certaines périodes, un déficit hydrique même temporaire est préjudiciable à la production.
Cueillette conservation exportation
La récolte doit être faite avec beaucoup de soins, les opérations de cueillette pouvant occasionner des lésions et des blessures qui déprécient les fruits et sont des portes ouvertes à des altérations fongiques. La cueillette doit commencer lorsque les fruits sont secs. Les oranges sont exportés et au préalable, ils doivent subir un certain nombre de traitements tels que déverdissage, lavage, désinfection, séchage, enrobage par la cire, calibrage et mise en caisse. Mis en chambre froide à 3-8°C et 85-90% d'hygrométrie, les oranges peuvent être conservés plusieurs mois.

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